呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點 ●搶鮮●－

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售價:356

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詳細資料ISBN：9789869523233
叢書系列：布克生活
規格：線裝 / 168頁 / 26 X 19 X 1.3 CM / 普通級/ 全彩印刷
出版地：台灣
適讀年齡：0歲~99歲
內容簡介人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣
新手必學烘焙不敗必備書

呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄！
跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發，輕鬆學會：鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香草小蛋糕、古早味蛋糕、檸檬蛋糕、手工布丁、生巧克力等安心健康的天然美味原點。

專為烘焙新手準備
家用烤箱就能出爐美味西點
親手做出漂亮蛋糕，原來這麼簡單！

★易懂步驟ⅹ清晰圖解ⅹ呂老師NOTE貼心小叮嚀
★不需多餘添加物就能完美烘焙的健康美味
★蛋糕基本技法輕鬆學：蛋糖打發、粉油拌合、糖油打發
★認識烤箱技巧：低溫烘焙、水浴法
★善用現成模具，新手能烘烤出100分美味與視覺皆優的蛋糕

詳細商品說明

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